Осетр русский потрошеный с головой размер 3-4

  • Наличие: Под заказ
  • 1050 руб.
  • Добавить в корзину
    • Поделиться:
  • Осетр русский потрошеный с головой

    Размерный ряд 3-4 кг

    Пищевая ценность на 100г продукта:
    Белки - 16,4 гр
    Жиры - 10,9 гр
    Углеводы - 0 гр

    Энергетическая ценность на 100г продукта – 163,7 кКал

    Срок годности и условия хранения: не более 12 месяцев с даты изготовления при температуре не выше минус 18°С.

    Изготовитель: Уругвай
Более подробный список товара и цены смотрите в прайс-листе
Сегодня рыба осетр является одним из самых ценных и деликатесных продуктов во всем мире. Отдельной кулинарной драгоценностью, конечно, является осетровая икра, однако и мясо — весьма дорогой (во всех смыслах) продукт.
К сожалению, в наше время активный промысел осетра постепенно подвел эту рыбу к грани исчезновения, поэтому в продаже теперь все чаще встречается осетр, выращенный в питомниках.

Существует несколько подвидов осетра. Самыми ценными рыбами считаются, собственно, сам осетр, а также белуга и стерлядь.

Осетр в кулинарии

Осетр — универсальный продукт, из которого можно приготовить множество совершенно разноплановых блюд. Осетровые — это не только очень вкусное мясо, но и малое количество отходов: в пищу используются даже голова, скелет и позвоночная часть, так как состоят они не из костей, а из съедобных хрящей. Вареные хрящи осетра — прекрасная добавка в рассольник или солянку.
загрузка...

NETDO.RU

Лучший конструктор сайтов
Перезвоните мне